?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

[sticky post] Начало

Я создала вместе со своими друзьями сообщество: loversbooks. В нем будем писать об аудиокнигах, книгах и обо всём, что нам захочется. Всех своих друзей и просто всех желающих приглашаю в это сообщество!!!! Вам там будут рады!!!
А здесь буду понемногу писать о детях, о семье, о себе, о наших поездках и кулинарные рецепты.
Немного обо мне:
Многодетная мама (трое деток), православная, закончила МГУ, факультет вычислительной математики и кибернетики, работаю учителем математики в православной гимназии. Очень люблю читать, вышивать, вязать (правда, давно не вязала).
Моя френдполитика:
Я завела блог для общения. Мне не нужны топы и прочее, мне нужно общение с приятными мне людьми.
Взаимно никого не включаю в друзья. Друзья по принципу "ты - мне, я - тебе" мне тоже не нужны.
В друзья включаю очень придирчиво и очень не сразу.
Я иногда "пропадаю", реал требует свое. Как правило в это время все читаю, но ничего не комментирую.
И еще. Если я на чей-то комментарий ответила, а на ваш нет, это не значит, что он для меня менее ценен, я отвечаю в произвольном порядке.
[Каталог рецептов]Закуски
Сальтисон из куриных окорочков
Закусочные слойки
Перец, фаршированный сыром
Хрустики
Печеночный тортик и оладушки
Рулет из слоеного теста с сырной начинкой от buxgalter_sofi
Салаты
Салат Тифани
Салат из фасоли с сухариками
Салат Мимоза из печени трески
Овощные салаты
Овощной салатик
Маринованные и малосольные овощи
Капуста маринованная по гурийски
Маринованные шампиньоны по венесуэльски
Малосольные огурцы от svetmoj
Маринованные помидоры от Карины
Маринованные баклажаны от Алисы
Завтраки
Миниомлеты
Запеканка творожная
Оладьи на кефире
Блинчики 4 на 4
Блинчики манноовсяные
Бабушкины блинчики
Блины рыхлые на кефире
Оладушки с ягодой
Бабушкины блины
Блинный тортик
Слойки с помидорами
Запеканка "Творожный тортик с фруктами"
Сырные лепешки от hadafuego
Рулет из слоеного теста с сырной начинкой от buxgalter_sofi
Ленивые чебуреки
Супы
Солянка
Весенний супчик
Постный суп с мороженным горошком
Вторые блюда
Куриные крылышки
Котлеты из куриных грудок
Свинская книжка от buxgalter_sofi
Сливочная курочка
Куриные грудки
Ёжкин рис с курицей
Курица с кедровыми орешками от buxgalter_sofi
Картофель, тушенный со свиными ребрышками в мультиварке
Сосисочное рагу
Лосось в сливках
Судак в сливках
Цветная капуста
Картофель в сливках
Свиная вырезка
Дрожжевые постные жареные пирожки, картофельные котлеты и кое-что еще
Печеночный тортик и оладушки
Кабачковые оладьи с домашним сыром
Колониальные баклажаны от dave_aka_doc
Баклажаны по-пармски
Десерты
Десерт "Фрукты в желе"
Выпечка
Пирожки из куриных грудок
Тортик Три желания
Торт-кукла и торт-бабочка
Банановошоколадный кекс
Шоколадная коврижка
Пицца, "нестареющее тесто" и изделия из него
Кисельный тортик
Торт "Любимым"
Медовик моей тети
Дед Мороз и Божья коровка
Торт Йогуртовый мусс
Маковый пирог
Манник
Банановый кекс с миндалем
Маффины с сушеными вишнями
Маковый кекс с вишнями
Быстрый ореховоизюмный пирог
Ананасы в тесте
Печенье "Гриба д`асль"
Постные пироги с яблоками из готового слоеного теста
Дрожжевые постные жареные пирожки, картофельные котлеты и кое-что еще
Пирог с зеленым луком
Постные пирожки
Маффины с грушами и брусникой и еще один торт-кукла
Манный хлеб
Сочни из Кенгиса
Шарлотки
Маффины с кусочками ананасов от Алисы
Банановое печенье
Пасхальные рецепты
Два кулича
Царская пасха
Разное
"Вишневый" сироп из черноплодной рябины
Постное
Капуста маринованная по гурийски
Маринованные шампиньоны по венесуэльски
Шоколадная коврижка
Ананасы в тесте
Весенний супчик
Цветная капуста
Печенье "Гриба д`асль"
Постный суп с мороженным горошком
Постные пироги с яблоками из готового слоеного теста
Дрожжевые постные жареные пирожки, картофельные котлеты и кое-что еще
Колониальные баклажаны от dave_aka_doc
Постные пирожки
Манный хлеб
Малосольные огурцы от svetmoj
Маринованные помидоры от Карины
Банановое печенье
promo alenenok72 april 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…
Для многих настала горячая пора заготовок. Хотя некоторые говорят, что все можно купить. Но вот то, что хочу предложить вам, не всегда можно купить. И иногда сиропы бывают плохого качества, с химией, а так хочется иногда развести сироп водой, чтобы быстро попить что-то вкусненькое, полить мороженое, сделать молочный коктейль, полить запеканку, да много куда требуется сироп.
Сейчас приходит пора для черноплодной рябины, из нее можно сделать замечательный сироп. Причем с вишневым вкусом, правда, для этого нужен вишневый лист. Кстати, черноплодка снижает давление.
Итак, рецепт:
в кастрюлю:
1. положить слой вишневого листа, на него - слой черноплодки, так можно сделать несколько слоев.
2. Залить смесь кипятком, добавив в кипяток лимонной кислоты из расчета десертная ложка на 1 л воды, укутать теплым одеялом. выдержать 24 часа (это будет сироп)
3. Полученный сироп слить в свободную посуду, добавить на 1 л сиропа 1 кг сахара и прокипятить 1-3 минуты, чтобы сахар растворился. Настой готов. Разлить по бутылкам.
начиная с п.2 можно повторить 2-3 раза.
Постная продукция.
Холдинг подготовил специальный ассортимент продукции, разрешенной Русской Православной Церковью к употреблению во время постов. Эти изделия не содержат жиров животного происхождения и молочных продуктов. Они могут употребляться для поддержания сил и вносить разнообразие в питание людей, соблюдающих требования православного канона. Во время постов натуральный горький шоколад, произведенный на предприятиях холдинга, заказывают иерархи Русской Православной Церкви. Шоколад - достаточно калорийный продукт, хорошо возмещающий потери энергии. Состоящий из ингредиентов растительного происхождения, он почти полностью усваивается организмом. В какао-продуктах также в большом количестве содержатся флавоноиды. Эти вещества препятствуют отложению в стенках сосудов атеросклеротических бляшек, ведущих к затруднению кровотока, что может, в свою очередь, служить причиной инфаркта и нарушений мозгового кровообращения.
Постные кондитерские изделия (без жиров животного происхождения и молочных продуктов) употребляемые в период поста:Collapse )
Скоро Новый год.. Пора думать, что приготовить. Вот один из праздничных рецептов, которые можно сделать заранее.
Сальтисон из куриных окорочков
Нужно взять килограмм окорочков (вообще, наверно, можно взять и грудки, и вообще любое сочное мясо), срезать все мясо с костей, нарезать на кусочки, добавить специи, те, какие вы любите. Можно еще мелко резанный лучок, чесночок. Затем обсыпать мясо желатином - 20г. После этого берете картонную упаковку от кефира, молока или сока и набиваете ее получившейся смесью. Ставите коробку в кастрюлю с водой. Вода не должна доходить до края пакета сантиметра на два. Варите все час-полтора. Следите за тем, чтобы мясо в пакете покрылось полностью мясным соком. Если верхушка мяса торчит, лучше добавить чуть-чуть водички. Когда все сварилось, нужно остудить и подержать в холодильнике пару часов. Потом достаете, режете, выкладываете на блюдо и т.д.

Добро пожаловать!!!

Приглашаю вас в мой журнал. Надеюсь вам у меня будет интересно и уютно. И мы станем друзьями). Уверена, что у всех нас действительно ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!!!

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com