?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

День рождения дочери

Сегодня день рождения моей средней, 9 лет.
Немного хочу об этом рассказать.

Начну с того, что я так оптимистично объявила, что я вернулась.. а у самой времени как оказалось на жж по прежнему нет, хотя очень хочется.
Устаю, если честно, ужасно, плюс недосыпаю.
Перед днем рождения вообще было со сном караул.
Позавчера со старшим до полпервого ночи занималась матаном, потом делала тесто для торта и пиццы (им в холодильнике постоять надо было), короче спала в эту ночь 4 часа. А вчера - до двух пекла маффины Тане в школу и торт.Причем их в классе 30 человек, поэтому пекла тройную норму. Вот они (на фотографии не все):

DSC00201
[Рецепт]
Маффины с грушами и брусникой

2 ст. муки
немного соли
1,5 ч.л. пекарского порошка + 1/2 ч.л. соды (или 1 ч.л. соды)
1 яйцо
250-280 мл кислого молока или пахты
1/2 стакана сахара
60 мл растительного масла
1 груша и 1/2 стакана свежей брусники или другие наполнители (например, 1ст черники)

Смешать муку, соль, пекарский порошок и соду.
В другой миске слегка разболтать яйцо с сахаром, добавить растительное масло и кислое молоко, тщательно перемешать.
Добавить все сухие компоненты и аккуратно перемешать (не слишком долго).
Добавить грушу, очищенную и порезанную маленькими кубиками и бруснику, перемешать.
Формочки смазать жиром, выложить тесто на 3/4. Выпекать около 25-30 мин.
У меня в этот раз были с яблоками.

В результате спала три часа, поэтому сейчас не совсем в нормальном состоянии. Всё-таки 7 часов для двух суток маловато.
Но вот это поздняя выпечка вышла боком.. Теста было два: одно для пиццы, второе для торта. Я попробовала где какое, начала печь торт, удивилась что коржи дольше пекутся, чем раньше, сделала основу торта, поставила на ночь пропитываться. Днем стала моделировать, получилась вот такая кукла:

IMG_1233
Немного удивилась, что не стал очень мягким, как обычно.
Потом собралась печь пиццу.. Чувствую странно как-то тесто себя ведет, не как обычно.. Попробовала... Блин - я торт испекла из теста для пиццы. А это тесто для торта. Хорошо еще не успела ничего из него сделать. Срочно вытащила из морозилки готовое слоеное тесто, сделала пиццу из него, торт потом еще испеку.
Но торт получился съедобным, а главное вид понравился.
Обычно перед праздниками я страдаю гигантоманией, мне нужно побольше всего приготовить, но тут решила ограничиться малым: сделала оливье, пиццу, торт, фруктовый салат (все съели по две порции), конфеты, фрукты и компот. Сейчас играют, уже вот первые родители пришли за детьми. Всего было 5 девочек, мои двое и племяшка, которая их активно развлекала.
promo alenenok72 april 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…

Comments

( 190 comments — Leave a comment )
Page 1 of 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
bagira6149
Sep. 20th, 2013 04:59 pm (UTC)
Примите мои поздравления!Пусть дочь растет умничкой и здоровой!
alenenok72
Sep. 20th, 2013 05:05 pm (UTC)
Большое спасибо!
bagira6149
Sep. 20th, 2013 05:00 pm (UTC)
Очень люблю маффины. Обязательно попробую по вашему рецепту.
alenenok72
Sep. 20th, 2013 05:06 pm (UTC)
Надеюсь, что понравятся. И может на ты будем?
karina_yem
Sep. 20th, 2013 05:02 pm (UTC)
Мои поздравления!

А то, что перепутала- видишь, во время спохватилась )) бывает.
alenenok72
Nov. 4th, 2013 06:38 pm (UTC)
Спасибо огромное!
n_naryshkina
Sep. 20th, 2013 05:03 pm (UTC)
Какая ты молодец!)
С Днём Рождения крошку!!
(тьфу-тьфу-тьфу...)
alenenok72
Nov. 4th, 2013 01:03 pm (UTC)
Запоздалое спасибо!!!!
krambambyly
Sep. 20th, 2013 05:03 pm (UTC)
Поздравляю тебя с именинницей! С Днем Рождения Танюшу!
alenenok72
Nov. 4th, 2013 07:01 pm (UTC)
Огромное спасибо!!!
ludven
Sep. 20th, 2013 05:03 pm (UTC)
Ну с тестом насмешили :)))
Главное,что в итоге все получилось вкусно!
Поздравляю с ДР дочки,Пусть умной и здоровой вырастет.
А вам уж выспаться за выходные:)
alenenok72
Nov. 4th, 2013 07:05 pm (UTC)
Спасибо! Высыпаться - это моя несбыточная мечта.
gal_an
Sep. 20th, 2013 05:06 pm (UTC)
Ну, нельзя же так себя загонять.
7 часов сна на двое суток - жесть... Еще бы что-то не напутать. Хорощо, что все равно все получилось.
Кукла на торт просто шикарная.
Дочку с Днем рождения. Пусть побольше радует маму.
alenenok72
Nov. 4th, 2013 07:06 pm (UTC)
Спасибо, Галь!
gg18
Sep. 20th, 2013 05:08 pm (UTC)
Приятно вас поздравить с днём рождения доченьки! Успехов и хорошего настроения!
alenenok72
Nov. 4th, 2013 07:09 pm (UTC)
Огромное спасибо!
gorgoner_meduza
Sep. 20th, 2013 05:09 pm (UTC)
Поздравляю! Всего самого лучшего!
alenenok72
Nov. 4th, 2013 07:11 pm (UTC)
Спасибо!
ksyu2
Sep. 20th, 2013 05:10 pm (UTC)
Ого, какие приготовления. Как будто замуж отдаешь :)))
Поздравляю именинницу от всей души!!! Здоровья ей, успехов во всем и любви!
alenenok72
Sep. 27th, 2013 03:19 am (UTC)
Спасибо, Ксюш!!!
(Deleted comment)
alenenok72
Sep. 27th, 2013 03:08 pm (UTC)
Спасибо, Сонечка!
(Deleted comment)
alenenok72
Nov. 4th, 2013 07:18 pm (UTC)
Спасибо! Ну сама девушка - это кукла, а вот ниже пояса - торт.
bar_su_chok
Sep. 20th, 2013 05:17 pm (UTC)
С днём рождения малышки!!
Всех благ вам - и побольше!! : )
alenenok72
Sep. 25th, 2013 04:41 pm (UTC)
Спасибо, Оль!
orion4
Sep. 20th, 2013 05:19 pm (UTC)
Поздравляю с Днем Рождения:) Пусть у дочки все будет хорошо:))))))
alenenok72
Sep. 28th, 2013 05:59 pm (UTC)
Спасибо огромное!
kuzuzenka
Sep. 20th, 2013 05:23 pm (UTC)
С днём рождения доченьку! Счастья ей и здоровья!
Вот это торт, вот это фантазия! Мне бы и в голову не пришло! Красиво,романтично! Какая же ты рукодельница!
alenenok72
Sep. 28th, 2013 02:41 pm (UTC)
Спасибо, Лен! Не, я не рукодельница, руки кривоватые у меня. И не я придумала, идея известная.

Edited at 2013-09-28 02:41 pm (UTC)
(no subject) - kuzuzenka - Sep. 28th, 2013 09:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Sep. 29th, 2013 05:20 am (UTC) - Expand
Page 1 of 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
( 190 comments — Leave a comment )

Добро пожаловать!!!

Приглашаю вас в мой журнал. Надеюсь вам у меня будет интересно и уютно. И мы станем друзьями). Уверена, что у всех нас действительно ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!!!

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com