?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

IMG_1125Рецепт недавно подглядела в журнале у моего друга dave_aka_doc, у меня как раз были баклажаны, из которых собиралась рулетики сделать, но решила попробовать этот рецепт и ни на минуту не пожалела.
Давно я не была в таком восторге от какого-либо рецепта.
Слова автора: "Зажарка морковно-луковая, в которую добавляются синенькие, помидоры, чеснок, болгарский перец свежий, лавровый лист, много паприки россыпью и свежемолотый чёрный перец. Всё это тушится со специями (хмели-сунели, кари, немножко острого красного) в вине и посыпается свежей зеленью после приготовления"
Морковь я терла на терке (он резал кусочками), вино брала сухое красное. Только зеленью я не посыпала. Аромат был сносящий башку, а вкус.. Немного даже на маринованные похожи. Вкусные и в теплом виде, и в холодном, то есть можно и как горячее блюдо, и как закуску, но в теплом мне понравилось больше. И постящимся можно, оно постное.
Очень советую!!!
promo alenenok72 april 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…

Comments

alexxus67
Aug. 16th, 2013 10:33 am (UTC)
Слюни потекли)))
alenenok72
Aug. 16th, 2013 11:46 am (UTC)
Возьми и приготовь, и семейство накормишь.. Просто, но ароматно и вкусно!
alexxus67
Aug. 16th, 2013 02:47 pm (UTC)
У меня баклажаны и так улетают за милую душу.
alenenok72
Aug. 16th, 2013 02:50 pm (UTC)
Это другие.. Чем-то мои маринованные напоминают.
alexxus67
Aug. 16th, 2013 03:04 pm (UTC)
У меня терпения не хватит... Сейчас вон тарелка с обжаренными баклажанами с сыром и чесноком передо мной стоит...Терплю, но недолго им осталось))
alenenok72
Aug. 16th, 2013 03:08 pm (UTC)
На что терпения? Эти приготовить быстрее и проще, чем обычные с чесноком. Но не менее вкусно.
alexxus67
Aug. 16th, 2013 03:13 pm (UTC)
"Но для этого надо встать, приготовить, а потом лечь и..." (Жванецкий или Карцев)
alenenok72
Aug. 16th, 2013 03:31 pm (UTC)
А жареные с чесноком не надо приготовить? Или сам, или жену попроси.

Добро пожаловать!!!

Приглашаю вас в мой журнал. Надеюсь вам у меня будет интересно и уютно. И мы станем друзьями). Уверена, что у всех нас действительно ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!!!

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com