?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

IMG_1125Рецепт недавно подглядела в журнале у моего друга dave_aka_doc, у меня как раз были баклажаны, из которых собиралась рулетики сделать, но решила попробовать этот рецепт и ни на минуту не пожалела.
Давно я не была в таком восторге от какого-либо рецепта.
Слова автора: "Зажарка морковно-луковая, в которую добавляются синенькие, помидоры, чеснок, болгарский перец свежий, лавровый лист, много паприки россыпью и свежемолотый чёрный перец. Всё это тушится со специями (хмели-сунели, кари, немножко острого красного) в вине и посыпается свежей зеленью после приготовления"
Морковь я терла на терке (он резал кусочками), вино брала сухое красное. Только зеленью я не посыпала. Аромат был сносящий башку, а вкус.. Немного даже на маринованные похожи. Вкусные и в теплом виде, и в холодном, то есть можно и как горячее блюдо, и как закуску, но в теплом мне понравилось больше. И постящимся можно, оно постное.
Очень советую!!!
promo alenenok72 april 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…

Comments

( 113 comments — Leave a comment )
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
para_gn0m0v
Aug. 16th, 2013 07:12 pm (UTC)
Сегодня на баклажаны смотрела в магазине, но так и не придумала, что я с ними сделаю и не взяла. А зря...
alenenok72
Aug. 17th, 2013 06:27 am (UTC)
В следующий раз бери! Я потом еще рецептов подброшу.
(no subject) - para_gn0m0v - Aug. 17th, 2013 06:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 17th, 2013 07:27 pm (UTC) - Expand
gerald_n
Aug. 16th, 2013 07:15 pm (UTC)
спасибо! сезонный рецепт, уже чувствую аромат)
alenenok72
Aug. 17th, 2013 06:26 am (UTC)
Всегда пожалуйста, надеюсь, что пригодится.

Edited at 2013-08-17 06:26 am (UTC)
greshnaya
Aug. 16th, 2013 07:19 pm (UTC)
очень вовремя))мне как раз сегодня в руки попал этот сизый нос,а я держу то его второй раз в жизни,что уж о готовке говорить)) буду пробовать!
alenenok72
Aug. 17th, 2013 06:23 am (UTC)
Попробуй, потом напиши только, понравился или нет. надеюсь, что понравится и ты с этими носами подружишься. У меня еще несколько рецептов есть из них.
(no subject) - greshnaya - Aug. 17th, 2013 06:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 17th, 2013 06:52 am (UTC) - Expand
ne_vorobey
Aug. 16th, 2013 08:52 pm (UTC)
Очень кстати, баклажаны есть, да и все остальное тоже, так что завтра семья будет пробовать :)
alenenok72
Aug. 17th, 2013 06:15 am (UTC)
Потом напиши! Я вот тоже так - у меня все лежало, я и попробовала.
(no subject) - ne_vorobey - Aug. 18th, 2013 03:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 18th, 2013 03:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ne_vorobey - Aug. 18th, 2013 03:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 18th, 2013 03:54 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
alenenok72
Aug. 17th, 2013 06:09 am (UTC)
Приезжай, угощу!
smartssr
Aug. 17th, 2013 06:43 am (UTC)
У меня супруга ушла на диету Дюкана. Вроде бы начало действовать:) Баклажаны там тоже присутствуют:)
alenenok72
Aug. 17th, 2013 06:45 am (UTC)
О, я о такой диете даже и не слышала.
Тебе тоже теперь по ней приходится питаться?
(no subject) - smartssr - Aug. 17th, 2013 06:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 17th, 2013 07:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - smartssr - Aug. 17th, 2013 07:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 17th, 2013 07:06 am (UTC) - Expand
sergey_gora
Aug. 17th, 2013 07:28 am (UTC)
аппетитно!!!)))
alenenok72
Aug. 17th, 2013 02:56 pm (UTC)
Спасибо!
cazadoraa
Aug. 17th, 2013 04:39 pm (UTC)
Спасибо! баклажаны я готова в любом виде есть. такой рецепт ещё не попадался.
alenenok72
Aug. 17th, 2013 04:59 pm (UTC)
Всегда пожалуйста! Сегодня второй раз приготовила.
ladyextrim
Aug. 17th, 2013 05:01 pm (UTC)
когда жила в Питере, часто так делала, правда без вина:)
сейчас стараюсь ничего не жарить, только вареное!
alenenok72
Aug. 17th, 2013 05:03 pm (UTC)
Вино здорово вкус меняет. И там не жарится, там тушится.
ksyu2
Aug. 17th, 2013 05:19 pm (UTC)
Надо же. Мы похожее обычно делаем без вина, как бы в собственном соку. Надо будет попробовать сделать с вином. Даже запоминать ничего не придется, все то же самое, только вино добавить.
alenenok72
Aug. 17th, 2013 05:29 pm (UTC)
Попробуй, надеюсь, что понравится!!!
(Deleted comment)
alenenok72
Aug. 17th, 2013 07:47 pm (UTC)
:)))
Потом напиши.
livejournal
Aug. 18th, 2013 06:49 pm (UTC)
Колониальные баклажаны от dave_aka_doc
Пользователь kulinariy_rita сослался на вашу запись в записи «Колониальные баклажаны от dave_aka_doc» в контексте: [...] Оригинал взят у в Колониальные баклажаны от dave_aka_doc [...]
sela0
Aug. 18th, 2013 07:18 pm (UTC)
копирую в избранное)
alenenok72
Aug. 19th, 2013 06:23 am (UTC)
Рада, что понравился!
yuvikom
Aug. 19th, 2013 03:32 pm (UTC)
Ага) интересно. это я люблю - баклажаны.
alenenok72
Aug. 19th, 2013 03:45 pm (UTC)
И вкууусно!
(no subject) - yuvikom - Aug. 19th, 2013 03:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 19th, 2013 03:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuvikom - Aug. 19th, 2013 04:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 19th, 2013 04:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuvikom - Aug. 19th, 2013 04:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 19th, 2013 04:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuvikom - Aug. 19th, 2013 04:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 19th, 2013 04:18 pm (UTC) - Expand
julia28
Aug. 12th, 2014 09:01 pm (UTC)
А вот это я на днях попробую, спасибо. Обожаю алкоголь в кулинарии (впрочем, как и сам по себе:)), а овощи в вине я еще не тушила.
alenenok72
Aug. 13th, 2014 11:43 am (UTC)
Надеюсь, что тебе понравится. Я тоже собираюсь в скором времени приготовить. Напиши потом, как тебе, ладно?
(no subject) - julia28 - Aug. 13th, 2014 02:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - the_cooking_mom - Nov. 24th, 2015 04:33 pm (UTC) - Expand
Page 2 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 113 comments — Leave a comment )

Добро пожаловать!!!

Приглашаю вас в мой журнал. Надеюсь вам у меня будет интересно и уютно. И мы станем друзьями). Уверена, что у всех нас действительно ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!!!

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com