Очень вкусные слойки получаются и делать просто.
Исходный рецепт:
помидоры - 6 шт.
тесто слоеное - 400 гр.
сыр - 125 гр.
масло раст. - 4 ст.л.
соль
перец черный молотый
Тесто тонко раскатать и вырезать 12 квадратов со стороной 10 см.
Для начинки сыр нарезать мелкими кубиками (я терла на терке) и смешать с маслом, солью и перцем. Помидоры разрезать пополам.
Тесто разложить в формочки, края развернуть. Положить помидоры на тесто выпуклой стороной вниз, сверху разложить сырную смесь и посыпать зеленью.
Выпекать 30 минут при 200 град.
Мои изменения.
Всё делала на глаз, теста взяла полкило, помидоры были крупные, поэтому резала на более мелкие кусочки.
Journal information