Всё будет хорошо!!! (alenenok72) wrote,
Всё будет хорошо!!!
alenenok72

Воскресный завтрак (миниомлеты)

Вообще, моя детвора очень любит омлет с хлебом (обжаривается хлеб, потом заливается смесью для омлета), но не каждый раз же их этим кормить.

Вот вариант порционных омлетиков:
DSC00178
2 листа раскатанного слоеного теста
2-3 ломтика ветчины, мелко нарезать
1/2 стакана тертого сыра
несколько свежих шампиньонов, мелко нарезать
2 яйца
1/4 стакана молока
соль, перец
2 ст. л. петрушки

Вырезать из теста кружки. Разложить ветчину и сыр в формочки, выстеленные тестом.
Слегка взбить яйца с молоком, приправить солью и перцем, добавить петрушку и залить в формочки по одной столовой ложке смеси.
Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 15 минут или пока корзиночки не поднимутся и не зарумянятся. Подавать теплыми или холодными.

Пропорции не соблюдаю, делаю на глаз, внутрь запихиваю то, что есть: в данном случае была вареная колбаса, сыр и немножко грибов, но грибы обжарила.
Улетели в момент.
Да, и тесто вытащила накануне, чтобы утром было уже размороженное, но оставила не на столе, а в холодильнике. И порезать-потереть тоже можно накануне.
Кружки не вырезала, порезала на прямоугольники и запихнула в формочки.
Tags: завтрак, кулинария, рецепты
Subscribe
promo alenenok72 april 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments