?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тортик Три желания

Для коржей замешиваешь тесто из 3 яиц, 1,5 стакана муки, 1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара, 1,5 ч.л. соды гашеной уксусом.
Тесто будет консистенции как на оладьи.Разливаешь по 3 разныи мискам, в первую добавляешь 0,5 стакана нарезанных грецких орехов, во вторую полстакана изюма, в третью полстакана мака.И выпекаешь поочередно в форме с бумагой для выпечки.И потом промазываешь кремом.
Я на каждый корж замешивала отдельное тесто (1 яйцо+1/2 ст.сахара+1/2ст.сметаны+1/2ст.муки+1ч.л.гаш.соды)
В 1 корж 1/2ст.орехов, во-второй 1/2ст.изюма, в третий 2 ст.л. мака.
Я делаю со сметаной с сахаром (причем сметану не отвешиваю), некоторые добавляют в этот крем орешки, сестра делает с кремом сгущенка+масло, можно сгущенка+сметана, или сгущенка+сметана+сливки, можно заварной крем:
1 стакан молока+1ст.л.сахара+1ст.л.муки.
Сварить киселёк из этого, слегка охладить. Вбить 200гр.масла+1/2ст.сахара+киселек и также слегка охладить в холодильнике и от души смазать коржи.
promo alenenok72 апрель 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…

Comments

(Deleted comment)
alenenok72
Jan. 21st, 2013 03:40 pm (UTC)
Я постараюсь. Значит так. Имей ввиду, это да, вкусный. И крем по вкусу: я сметанный использую, сестра больше масло со сгущенкой. Кисельный зато делается и пропитывается быстрее. Это на совсем скорую руку. Медовый чем хорош - коржи можно даже за месяц испечь, потом пропитываются - становятся мягкими... Тем и хорош: испек, когда есть время, а потом только намазал. А йогуртовый мусс - выглядит как покупной.. Только его ни в виде бабочки, ни в виде куклы не сделаешь.
Я тоже все пробую заранее, чтобы быть уверенной, что вкусно.
А вот тесто для пиццы (постараюсь завтра выложить), попробуй обязательно. Оно выстаивается в холодильнике. Причем у меня как-то было взрослый и детский праздник подряд. Так наделала этого теста заранее и оба раза пекла пиццу и пироги с повидлом. В виде разных животных (вот только фотографий нет увы.. ). Ой, что-то когда устаю...у меня словесный понос начинается, сегодня почему-то так на работе устала..что несет, не остановить..

Добро пожаловать!!!

Приглашаю вас в мой журнал. Надеюсь вам у меня будет интересно и уютно. И мы станем друзьями). Уверена, что у всех нас действительно ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!!!

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com