?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Весенний супчик



Почему весенний? Не знаю, для меня он круглогодичный. В данном случае главное, что он постный и в первый раз сварила его в мультиварке.




Весенний супчик
1,5 литра воды,
1 средняя картофелина,
1 средняя морковь,
1 небольшая луковица,
5-6 ст. ложек молодого горошка (можно заменить мороженным или консерварованным),
1/4 небольшого кочана молодой капусты,
10 гр. сливочного масла из расчёта на 1 порцию (никогда не клала, даже когда поста не было),
зелень (любая),
соль.

Картошку нарезать брусочками, морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать, капусту мелко нашинковать.
Кастрюлю с водой поставить на огонь, положить в неё нарезанную картошку,
тем временем натереть морковь и тоже добавить в кастрюлю, нашинковать лук и тоже отправить в кастрюлю,
добавить горошек, в последнюю очередь положить капусту, довести до кипения, посолить, и варить на медленном огне до тех пор пока картошка не будет готова. (Примерно 10 - 15 мин.).
Разлить по тарелкам, притрусить зеленью и добавить по 10 гр. сливочного масла в каждую тарелку.

Я делаю всё на глаз и без сливочного масла. В этот раз делала в мультиварке, так вообще, все сложила в нее, залила водой и поставила варить. Горошек использовала всегда замороженный.

promo alenenok72 april 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…

Comments

( 41 comments — Leave a comment )
nadeca
Apr. 2nd, 2013 09:41 am (UTC)
хороший рецепт в Пост )) а масла тут вообще нет?
alenenok72
Apr. 2nd, 2013 11:26 am (UTC)
Я вообще без масла делала.
(Deleted comment)
alenenok72
Apr. 2nd, 2013 11:36 am (UTC)
Надеюсь твоим понравится. Тем, кто не постится - можно сметанку добавить.
(Deleted comment)
(no subject) - alenenok72 - Apr. 2nd, 2013 12:16 pm (UTC) - Expand
ne_vorobey
Apr. 2nd, 2013 09:46 am (UTC)
Надо попробовать, у меня как раз все есть. Уже третий хвалебный отклик о мультиварке читаю. Действительно такая полезная штука?
alenenok72
Apr. 2nd, 2013 11:42 am (UTC)
Слушай, меня очень выручает. Если молочные каши едите - вообще незаменимая штука. А еще удобно: я в нее закинула продукты для супа и пошла спать.. Встала, он сварился, на подогрев ушел.. Можно всем наливать.
(no subject) - ne_vorobey - Apr. 2nd, 2013 12:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Apr. 2nd, 2013 12:23 pm (UTC) - Expand
makedonskaya
Apr. 2nd, 2013 10:21 am (UTC)
Люблю такие простые и легкие супчики))
alenenok72
Apr. 2nd, 2013 11:44 am (UTC)
Рада буду, если придется по вкусу.
oksanasemenova
Apr. 2nd, 2013 10:41 am (UTC)
Капусту в супе не люблю, а так ничо рецептик, надо попробовать!)
alenenok72
Apr. 2nd, 2013 11:53 am (UTC)
Даже не знаю, может ее чем заменить?
leto_12
Apr. 2nd, 2013 06:14 pm (UTC)
Почти такой на днях делали,без горошка.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕНТЫ!)
alenenok72
Apr. 3rd, 2013 02:44 am (UTC)
Да не за что.. Лишь бы пригодились.
klubok_slov
Apr. 2nd, 2013 06:29 pm (UTC)
Вот, я это очень люблю. Только морковку режу брусочками, а не тру, и тогда ее надо раньше картошки закидывать. И лук не режу, луковицу целиком кладу.
Интересно, сильно ли в итоге различается вкус :)
alenenok72
Apr. 3rd, 2013 02:50 am (UTC)
Думаю, что не сильно.. Но учитывая, что в этот раз я варила в мультиварке - туда вообще можно все вместе забросить и забыть..
(no subject) - klubok_slov - Apr. 3rd, 2013 03:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Apr. 4th, 2013 07:01 am (UTC) - Expand
winsin
Apr. 2nd, 2013 07:21 pm (UTC)
Мультиварка варит вкусные супчики)) Это точно!
alenenok72
Apr. 3rd, 2013 02:15 am (UTC)
Ну он в принципе и без мультиварки вкусный получается.
(no subject) - winsin - Apr. 3rd, 2013 07:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Apr. 4th, 2013 04:02 pm (UTC) - Expand
cosmarium
Apr. 4th, 2013 07:03 pm (UTC)
Спасибо за рецепт! Мне подарили мультиварку, обязательно попробую.
alenenok72
Apr. 5th, 2013 03:15 am (UTC)
Мультиварка - это вещь!
Вот сюда: http://alenenok72.livejournal.com/tag/%D0%BC%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B0 еще загляни, тут еще есть рецепты для мультиварки.
(no subject) - cosmarium - Apr. 6th, 2013 04:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Apr. 6th, 2013 05:52 am (UTC) - Expand
chloe_ru
Apr. 5th, 2013 10:50 am (UTC)
рецепт хороший и фото замечательное
alenenok72
Apr. 5th, 2013 11:03 am (UTC)
Спасибо!
julia28
Aug. 17th, 2013 06:23 pm (UTC)
Класс! Это постные щи? Никогда не пробовала, но на днях обязательно сделаю.

У меня тоже в жж есть кулинарный журнал, но он заброшен: http://the-cooking-mom.livejournal.com/ Фотограф из меня никакой и у меня нет времени переводить рецепты. Для себя я веду здесь: http://the-cooking-mom.dreamwidth.org/, но очень много на английском.

А постный борщ ты не варишь?
alenenok72
Aug. 17th, 2013 06:32 pm (UTC)
Это не совсем щи, все-таки в щи добавляю морковку, лук и без горошка, скорее
суп с капустой, но в принципе можно и так назвать
И постные щи, и постные борщи (даже две разновидности) варю. Причем варю чаще постные, чем с бульоном.
Кулинарный твой жж включила в друзья, там интересные рецепты, но у меня пока нет времени смотреть, потом обязательно гляну, а вот вторая ссылка что-то не открылась. Да и английский я не знаю.
(no subject) - julia28 - Aug. 17th, 2013 06:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 17th, 2013 07:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - julia28 - Aug. 17th, 2013 08:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 18th, 2013 05:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - julia28 - Aug. 21st, 2013 11:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alenenok72 - Aug. 22nd, 2013 03:24 am (UTC) - Expand
the_cooking_mom
Sep. 7th, 2013 09:46 pm (UTC)
Спасибо, сделала сегодня на обед - получилось очень вкусно. И мне и мужу понравилось (я - Джулия28:).
alenenok72
Sep. 15th, 2013 07:21 am (UTC)
Ой, я так рада, спасибо, что написала!
rukodelkalujla
Nov. 8th, 2013 08:41 pm (UTC)
Сколько рецептов :)) Хоть книгу пиши. Чувствую на этих страницах я буду частым гостем.
alenenok72
Dec. 7th, 2013 09:52 am (UTC)
Спасибо за такие слова!
livejournal
Oct. 11th, 2014 04:06 am (UTC)
Мне там не рады
Пользователь rex_sepluvzew сослался на вашу запись в своей записи «Мне там не рады» в контексте: [...] Весенний супчик [...]
( 41 comments — Leave a comment )

Добро пожаловать!!!

Приглашаю вас в мой журнал. Надеюсь вам у меня будет интересно и уютно. И мы станем друзьями). Уверена, что у всех нас действительно ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!!!

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com