Всё будет хорошо!!! (alenenok72) wrote,
Всё будет хорошо!!!
alenenok72

Весенний супчик



Почему весенний? Не знаю, для меня он круглогодичный. В данном случае главное, что он постный и в первый раз сварила его в мультиварке.




Весенний супчик
1,5 литра воды,
1 средняя картофелина,
1 средняя морковь,
1 небольшая луковица,
5-6 ст. ложек молодого горошка (можно заменить мороженным или консерварованным),
1/4 небольшого кочана молодой капусты,
10 гр. сливочного масла из расчёта на 1 порцию (никогда не клала, даже когда поста не было),
зелень (любая),
соль.

Картошку нарезать брусочками, морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать, капусту мелко нашинковать.
Кастрюлю с водой поставить на огонь, положить в неё нарезанную картошку,
тем временем натереть морковь и тоже добавить в кастрюлю, нашинковать лук и тоже отправить в кастрюлю,
добавить горошек, в последнюю очередь положить капусту, довести до кипения, посолить, и варить на медленном огне до тех пор пока картошка не будет готова. (Примерно 10 - 15 мин.).
Разлить по тарелкам, притрусить зеленью и добавить по 10 гр. сливочного масла в каждую тарелку.

Я делаю всё на глаз и без сливочного масла. В этот раз делала в мультиварке, так вообще, все сложила в нее, залила водой и поставила варить. Горошек использовала всегда замороженный.

Tags: мультиварка, постное, супы
Subscribe
promo alenenok72 april 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 41 comments