Исходно в рецепте - оладушки с голубикой. Я делала из смеси черной и красной смородины (летом с черникой). Единственно, из одной нормы - мало получается..1 чашка муки
1 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо
1/2 чашки несладкого йогурта (можно кефир)
1/2 чашки молока
2 ст. ложки раст. масла без запаха
белый сахар по вкусу
3/4 чашки свежей черники (я обычно кладу больше, с чашку, нам так нравится)
Смешать муку с пекарским порошком. В другой посуде смешать молоко, йогурт, яйцо, сахар и масло.
Я размешиваю веселкой.
Добавить мучную смесь, все хорошо размешать, чтобы не было комочков, и осторожно домешать в тесто чернику.
Если с мороженой ягодой, то разморозить!!!!
