Всё будет хорошо!!! (alenenok72) wrote,
Всё будет хорошо!!!
alenenok72

Бабушкины блинчики

DSC00034 Стопка - маленькая, но это уже после того, как мы все ими поужинали и дочери отложила в школу. Из этой порции получается много блинчиков.
Рецепт моей бабушки, конечно, он у меня не получается такой, как у нее... И помню, как вкусно было в детстве утащить у нее горячий блинчик..

3 яйца
2 л молока
2 ст л растительного масла
2 ст л манки
муки примерно три пригоршни
соль и сахар по вкусу

Яйца разбить, добавить соль, сахар, всё растереть. Добавить немного молока (примерно полстакана), опять растереть, еще влить молока (около стакана), потом манку, предварительно замоченную в теплом молоке, чтобы набухла, растереть. Добавить просеянную муку. Потом постепенно вливать молоко до нужной консистенции. Добавить растительное масло, всё взбить. Выпекать, помешивая.
Чуть не забыла: желательно после выпечки каждый блинчик смазать сливочным маслом.. Конечно, бомба калорий, но вкуууусно..

Писала рецепт, он у меня не на компе, а в рукописной кулинарной книге, открыла ее, смотрю, дочь вчера приписала: супер класс.
Ладно, побежала печь блины на кефире.
Tags: блины/блинчики, кулинария, рецепты
Subscribe
promo alenenok72 april 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments