April 16th, 2013

promo alenenok72 april 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…
глазик

Постный суп с мороженным горошком

Сфотографировать не успела... Слопали.
1 луковица
2 зубка чеснока
2 ст.л. растительного масла без запаха
1 небольшая морковка
2 картофелины
400 гр замороженного горошка.
соль, перец
лавровый лист.
очень много мелконарезанного укропа, петрушки и шнит-лука или хвостиков зелёного лука.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и поджарить мелконарезанный лук, натёртую на крупной тёрке морковь и чеснок.
Картофель почистить, нарезать на 4 части в длину и накрошить по диагонали(как для жарки.)
Добавить картофель в кастрюлю и жарить вместе с луком и морковью пару минут. Посолить, поперчить и добавить лаврушку.
Залить кипятком. Варить до почти полной готовности картофеля. Насыпать горошек и проварить ещё 10 минут.
Готовый суп засыпать зеленью и тут же снять с огня.
Я зелень не клала. Но суп понравился.