Всё будет хорошо!!! (alenenok72) wrote,
Всё будет хорошо!!!
alenenok72

Category:

Оладьи на кефире

У меня периодически остаются остатки кефира-сметаны. Делаю из них оладушки или блинчики. Блинчики - если много таких остатков и реже, времени надо больше, а вот оладушки... Частенько на завтрак в выходные. У меня есть два рецепта, оба выложу со временем, но вот мой наиболее чаще используемый (там есть один маааленький секрет, не мой, который позволяет сделать их более пышными).

200 мл. кефира
1 яйцо
сахара по желанию
муки так, чтобы тесто было круче, чем на оладьи.
Из всего этого замесить тесто.
И вот теперь очередь секрета. Берете чайную ложку соды и заливаете кипящей водой. Всё это вспенивается, поэтому емкость надо брать побольше, и кипящей воды я беру ну где-то четверть стакана, поэтому изначально тесто и надо покруче делать.
И дальше все перемешиваете и жарите.
Tags: завтрак, кефир, кулинария, оладьи, рецепты
Subscribe
promo alenenok72 april 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments