Рулет из слоеного теста с сырной начинкой от buxgalter_sofi

Последний рецепт, обещанный Леночке kuzuzenka. Лен, прости, что так поздно.
Рецепт еще с кукинга, от buxgalter_sofi
Этот рецепт очень люблю: делается просто, вкусно и холодный, и горячий, практически нравится всем. Он пойдет и для праздничного стола, и на завтрак иногда делаю.
Итак, нам нужно: готовое слоеное тесто, брынза (фета), сыр, домашний сыр (в Израиле коттедж, у нас по другому зерненый творог), яйцо и маслины.

Для начинки потереть сыр, все три вида сыра смешать, добавить туда сырое яйцо и порезанные маслины.



Слоеное тесто раскатать, выложить равномерно на него всю начинку.




Скрутить рулетом, смазать молоком/яйцом, посыпать кунжутом или тертым сыром и в духовку.



Испечь.
Порезать на кусочки.