Всё будет хорошо!!! (alenenok72) wrote,
Всё будет хорошо!!!
alenenok72

Салат Тифани

Обещала три рецепта дать Лене kuzuzenka и всё никак не получалось. Но решила, что тянуть уже некогда. Лен, прости, что так задержалась.
Рецепты решила выкладывать, как и в самом начале, без фотографий. Ну не мое это фотографировать еду. Кое-где будут фото, но не везде.
Итак, салат Тифани. Чем интересен салат, так это тем, что оформить его можно красиво и интересно.

Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой).
Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца

Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов.
А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.
Все укладывается на листья салата, на плоской тарелке, а виноград укладывается очень плотно, виноградина к виноградине,
салата под ними не видно, то есть выглядит как чешуя! Сверху ничем брызгать не надо!

Можно использовать для украшения и черный виноград, и сделать орнамент из двух видов. У меня есть очень древнее фото, еще не цифровое, я деду мужа делала на юбилей, там как раз видно, что из двух видов есть рисунок, вернее цифры.
[Фотография]
Tags: кулинария, курица, рецепты, салат, сыр
Subscribe
promo alenenok72 april 30, 2013 18:56 14
Buy for 10 tokens
Всех своих друзей и посетителей своего журнала приглашаю в созданное мной и моими друзьями сообщество loversbooks! Там мы пишем об аудиокнигах, книгах, фильмах, музыке и обо всем, что нам интересно. Ну этот пост, для тех, кто еще не знает про это сообщество. Свое мнение о прочитанных…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 93 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →